Carnes
| Carnes | Meats |
|---|---|
| borrego | lamb |
| cabrito | goat |
| caça | game |
| codorniz | quail |
| coelho | rabbit |
| faisão | pheasant |
| frango | chicken |
| galo | cockerel |
| ganso | goose |
| leitão | piglet |
| pato | duck |
| peru | turkey |
| porco | pork |
| vaca | beef |
| veado | deer |
| vitelo | veal |
| Charcutaria (carnes) | Charcuterie (meats) |
|---|---|
| bacon | bacon |
| chouriço | chorizo |
| fiambre | ham |
| paté | pâté |
| presunto | dry-cured ham |
| salsicha | sausage |
| salsichão | pepperoni |
| Outro Vocabulário 1 | Other Vocabulary 1 |
|---|---|
| aparas | offal |
| asa | wing |
| coração | heart |
| couro | rind |
| coxa | thigh |
| entrecosto | rib |
| figado | liver |
| língua | tongue |
| lombo | loin |
| osso | bone |
| peito | breast |
| pele | skin |
| perna | leg |
| pernil | joint |
| rabo | tail |
| rim | kidney |
| Outro Vocabulário 2 | Other Vocabulary 2 |
|---|---|
| bem passado | well-cooked |
| gordo | fat (adjective) |
| gordura | fat (noun) |
| magro | lean |
| mal passado | rare |
| sangrento | bloody |
| Outro Vocabulário 3 | Other Vocabulary 3 |
|---|---|
| almôndegas | meatballs |
| bife | steak |
| bife de alcatra | rump steak |
| costeleta/s | chop/s |
| filete | fillet |
| lombo de vaca | sirloin steak |
| peito de frango | chicken breast |
| perna de frango | chicken leg |
| uma fatia de | a slice of |
