Carnes

Carnes Meats
borrego lamb
cabrito goat
caça game
codorniz quail
coelho rabbit
faisão pheasant
frango chicken
galo cockerel
ganso goose
leitão piglet
pato duck
peru turkey
porco pork
vaca beef
veado deer
vitelo veal
Charcutaria (carnes) Charcuterie (meats)
bacon bacon
chouriço chorizo
fiambre ham
paté pâté
presunto dry-cured ham
salsicha sausage
salsichão pepperoni
Outro Vocabulário 1 Other Vocabulary 1
aparas offal
asa wing
coração heart
couro rind
coxa thigh
entrecosto rib
figado liver
língua tongue
lombo loin
osso bone
peito breast
pele skin
perna leg
pernil joint
rabo tail
rim kidney
Outro Vocabulário 2 Other Vocabulary 2
bem passado well-cooked
gordo fat (adjective)
gordura fat (noun)
magro lean
mal passado rare
sangrento bloody
Outro Vocabulário 3 Other Vocabulary 3
almôndegas meatballs
bife steak
bife de alcatra rump steak
costeleta/s chop/s
filete fillet
lombo de vaca sirloin steak
peito de frango chicken breast
perna de frango chicken leg
uma fatia de a slice of

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